Die Nudeln in reichlich kochendes Salzwasser geben und nach Packungsvorschrift garen. Die Zwiebeln inzwischen sehr fein würfeln und die Knoblauchzehe hacken. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln sowie den Knoblauch darin andünsten, bis die Zwiebelwürfel glasig sind.

Stabile Gemütslage durch Blütenessenzen

(djd/pt). Wenn die dunkle und kalte Jahreszeit da ist, schlägt sich das Wintergrau nicht selten auch auf das Gemüt. Viele Menschen halten sich wegen des kalten, regnerischen Wetters vorwiegend in geheizten Räumen auf. Dem Körper fehlt es dann an Frischluft, Sonnenlicht und Bewegung. Dadurch wird weniger vom Glückshormon Serotonin produziert. Zudem herrscht gegen Jahresende oft Feiertagshektik, oder zu Jahresbeginn fallen Sonderaufgaben an. Vieles ist durch die freien Tage liegen geblieben und soll nun nachgearbeitet werden. Besonders Berufstätige, Schüler und Studenten müssen trotz unausgeglichener Stimmungslage konzentriert und leistungsfähig bleiben. Um von vornherein den Winterblues zu vermeiden, empfehlen Experten, rechtzeitig gegenzusteuern. Maßgeblich zum Wohlgefühl beitragen kann etwa eine ausgewogene Ernährung.

Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden, einige Minuten kochen, abtropfen lassen. Lauch in Ringe schneiden, Möhren grob raspeln. Das Gemüse einige Minuten blanchieren. Kartoffeln und Gemüse in gebutterte Form schichten. Den Käse mit Sahne gut verquirlen und darüber gießen. Bei 200 °C 15-20 Minuten überbacken.

Erstattungsverweigerungen privater Krankenversicherer
rechtlich angreifbar

Nicht jede Erstattungsverweigerung der privaten Krankenversicherung sollte man akzeptieren. Darauf verweist der ehrenamtliche Experte der Bürgerinitiative Gesundheit DGVP e.V., Rechtsanwalt Rainer Hellweg von der Kanzlei
Schroeder-Printzen, Kaufmann & Kollegen aus Hannover.

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In der kalten Jahreszeit haben Pilzinfektionen leichtes Spiel

(djd/pt). Wer an Infektionen im Winter denkt, dem fallen meist Grippe oder Erkältungen ein. Aber nicht nur die Atemwege werden durch den ständigen Wechsel von kalten Temperaturen und trockener Heizungsluft gestresst und in ihrer Abwehr geschwächt, auch die weibliche Intimregion ist jetzt anfälliger für Scheideninfektionen. Besonders häufig sind Pilze der Auslöser, etwa der Hefepilz Candida albicans. Dann quälen Brennen, Schwellungen, Rötungen und vor allem heftiger Juckreiz die betroffenen Frauen. Besser, man lässt es erst gar nicht so weit kommen.