• Fisch-Rezepte: Muscheln in Thai-Sauce

    Abnehmen mit Genuss

    Mit diesem Feinschmeckergericht auf thailändische Art zeigt Alan Mathieson, Großbritanniens wohl bekanntester Diätkoch, dass sich auch die Sterne-Küche zum Abnehmen eignet. Der ehemalige Sternekoch ist bei dem führenden Diätkost-Lieferanten Diet Chef für die Entwicklung neuer Rezepte zuständig. Mit seinen Diätgerichten beweist Diet Chef, wie einfach es ist, mit Genuss abzunehmen. Denn alle Gerichte werden fix und fertig zubereitet ins Haus geliefert und müssen nur noch warm gemacht werden. Wer während der Diät Lust hat, selbst den Kochlöffel zu schwingen, für den ist dieses raffinierte Gericht genau das Richtige.

  • Metall-Metall-Prothesen

    Für Männer gut, für Frauen weniger

    Vor allem Männer profitieren von hüftkopferhaltenden Oberflächenprothesen. In einer Studie waren bei ihnen nach zehn Jahren noch fast alle Prothesen intakt, bei den Frauen deutlich weniger.

    Von Peter Leiner

    OXFORD. Britische Orthopäden hatten zunächst über die Haltbarkeit und Verträglichkeit der BHR-Prothese (Birmingham Hip Resurfacing) nach fünf Jahren berichtet: Zu diesem Zeitpunkt waren noch 95 Prozent intakt.

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  • Fisch-Rezepte: Gebratener Heilbutt mit indischer Gewürzkruste an grünem Chiligemüse und Minzraita

    Indien einmal anders

    Denkt man an die indische Küche, kommen sofort reich gewürzte Linsen-, Lamm- und Hünchenfleischgerichte in den Sinn. Doch mit diesem Rezept zeigt Alan Mathieson, Chefkoch bei Großbritanniens erfolgreichstem Dietlieferanten Diet Chef, dass es auch anderes geht. Hier hat er ein sehr leckeres Fischgericht mit den exotischen Gewürzen gezaubert, das zudem noch überaus leicht ist. Man kann also mit der richtigen Diät genussvoll schlemmen. Mehr Rezepte, Diättipps und weiteres zur Philosophie von Diet Chef finden Sie unter www.dietchef.de.

  • Auf das Bauchgefühl ist Verlass

    OXFORD (St). Verläuft eine akute Infektionskrankheit bei Kindern schwerer, als es Befunde und Laborwerte nahelegen? Hausärzte sollten hier durchaus auch auf ihr Bauchgefühl vertrauen.

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  • Sport ist so wichtig wie Medikamente

    In Bezug auf Sport bei herzkranken Menschen hat in den vergangenen Jahren ein Paradigmenwechsel stattgefunden: von der Warnung vor Überlastung hin zu Trainingsempfehlungen vergleichsweise hoher Intensität. Ein Spezialist für rehabilitative Sportmedizin gibt Tipps.

    Von Thomas Meißner

    MÜNCHEN. Körperliches Training hoher Intensität bei herzkranken Patienten ist vor Jahren als kontraindiziert angesehen worden.

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